YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店

黒毛和牛にこだわる焼肉店のリニューアルを担当しました。不要な既存壁を撤去しキッチンからフラットに繋がるカウンター席設けることで、開放感とライブ感のある空間へと再構成。モルタル・木・ステンレスを基調に、目の前のお肉が映えるシンプルかつ上質な内装を目指しました。

Interior renovation for a specialty Wagyu beef restaurant. Removing partition walls to seamlessly connect the kitchen and counter creates an open, lively atmosphere. Built on a palette of mortar, wood, and stainless steel, the design achieves a simple, refined space that highlights the meat.